Prodotti che si contraddistinguono è il concetto dell’ azienda agricola Polato per i clienti che esigono qualità, rintracciabilità e genuinità. I prodotti non contengono lattosio, glutine oppure prodotti chimici. Solo sale e pepe, budello naturale, e lavorazione a mano. Su ordinazione, l’azienda produce Porchetta Intera e in porzioni da asporto per feste, sagre e tutte le ricorrenze.